Керамический гриль Diamond Egg XL PRO, 46 см, чёрный, с ножками и столиками

ОБНОВЛЁННЫЙ ГРИЛЬ

Керамический гриль Diamond Egg XL PRO чёрного цвета с диаметром решётки 46 см отличается расширенной базовой комплектацией и усовершенствованием некоторых элементов конструкции по сравнению с предыдущей версией - грилем Diamond Egg XL.

В обновлённом гриле керамическая чаша для угля разделена на сегменты (в предыдущей версии она цельная). Именно чаша подвергается колоссальной  температурной нагрузке, и когда она разделена на сегменты, сильно снижается риск того, что она может треснуть при перегреве гриля.

Очищать гриль от золы теперь стало значительно проще за счёт того, что в комплектации появился интегрированный совок в основании гриля.

Стальная корзина для угля, которая устанавливается в керамическую чашу для угля, также облегчает очистку гриля. У неё есть разделитель для угля, который делит её пополам. Он помогает формировать зону прямого и косвенного жара, что расширяет возможности при приготовлении. С помощью разделителя значительно проще готовить на вертеле: уголь засыпается в одну половину корзины и приготовление на вертеле получается более сбалансированным; нет такого сильного жара, если уголь был бы насыпан равномерно на дне чаши.

В комплектации появилась решётка-дополнительный уровень для приготовления. Это очень полезный аксессуар, если к вам едет много гостей и для них нужно приготовить много еды. Можно, например, положить большие куски мяса на основную решётку и ещё на дополнительную (или несколько тушек птицы, длинные ленты говяжьих или свиных рёбер), и запекать/томить/коптить в течение 4-6 часов. Поверьте, ваши гости будут в восторге от аромата, сочности и нежности мяса! Оно будет готово прямо к их приезду и вам не нужно стоять у гриля и проверять мясо постоянно, чтобы оно не подгорело, как в случае с мангалом. 

Гриль Diamond Egg XL PRO откроет для вас безграничные возможности в приготовлении как простых и быстрых, так и более сложных блюд для семейного обеда или когда вы ждёте гостей. Он обладает очень широким функционалом. С его помощью вы сможете:

• жарить стейки, колбаски, шашлык, овощи, рыбу, морепродукты;
• запекать, коптить, томить большие куски мяса, бараньи ножки, курицу, утку или индейку целиком;
• готовить в любой чугунной или керамической посуде супы, каши, запеканки, рагу;
• делать настоящую пиццу, пироги, выпекать хлеб и многое другое.

Пользоваться керамическим грилем Diamond Egg PRO очень просто. Даже проще, чем металлическим угольным грилем и тем более громоздкой каменной барбекюшницей с мангалом, коптильней, тандыром, печью для запекания и печью для казана. Керамический угольный гриль совмещает в себе все эти устройства. Он компактный, аккуратный, не разводит грязи, мобильный (после приготовления и остывания его можно откатить в удобное место для хранения и накрыть чехлом).

Насыпьте в гриль 3-3.5 кг угля, разожгите его натуральными брикетами для розжига или электрическим феном (не используйте жидкие средства для розжига!!!), и через 20-25 минут можно приступать к приготовлению!

Керамический гриль Diamond Egg очень хорошо удерживают тепло, что помогает сохранить естественную сочность ингредиентов. Температура внутри гриля регулируется элементарно: открываете нижнюю и верхнюю заслонку – температура увеличивается, закрываете – уменьшается. На изменение температуры уходят считанные минуты, однако гриль способен поддерживать её на одном уровне до 8-10 часов и вам не нужно будет добавлять уголь!

Практически всё, что можно приготовить в любом гриле, в коптильне, в духовке или на плите, можно приготовить и в гриле Diamond Egg. Блюда получатся очень сочными и с волшебным ароматом дымка.

Стенки гриля выполнены из толстой керамики. Благодаря наличию мощной пружины, которая сильно облегчает подъём купола, готовить деликатесы в нём свободно могут и дамы.

В гриле предусмотрено всё для комфортного приготовления пищи: система подъема и фиксации купола, встроенный термометр, двухзонный отсекатель жара и боковые полки с крючками для инструментов.

Двухуровневая система позволит одновременно готовить мясо и овощи, а также складывать готовые блюда для поддержания оптимальной температуры перед подачей.

Уникальный дизайн керамического гриля Diamond Egg XL PRO запатентован на территории России. А разные расцветки гриля (красный, синий, серый, зелёный) подойдут под любой интерьер. Такой современный яркий помощник не только украсит ваш загородный дом, сад, террасу, беседку, но и станет сердцем вашей загородной жизни, будет объединять близких и друзей, располагая к тёплому общению.

Размер гриля Diamond Egg XL PRO оптимален для семьи из 4-6 человек. Но на нём комфортно готовить и для 7-8 человек, просто что-то нужно будет сделать в два захода. Можно, конечно, и больше людей накормить с его помощью, но тогда вам придётся всё время неотходя работать поваром, как на мангале, и пропустить общение. А ведь главная цель правильного гриля - объединять семью и друзей за общением.

Также эта модель будет интересна и для использования в ресторане.

Используйте для приготовления в гриле только натуральный кусковой уголь из цельной твердой древесины. Именно он достигает температуры свыше 350 °C для приготовления настоящей пиццы и поддерживает низкую температуру в течение 8-10 часов для длительного копчения. Кроме того, кусковой уголь можно повторно розжигать. Просто помешайте оставшийся от предыдущего приготовления уголь, чтобы убрать белую золу, добавьте свежего угля и разожгите снова.

Мы не рекомендуем использовать в керамическом гриле брикетированный уголь, так как он очень быстро набирает температуру, что плохо влияет на керамику - ей не нравятся такие быстрые перепады. Для керамического гриля важен плавный нагрев, особенно, в холодное время года, что обеспечивает натуральный крупнокусковой уголь.

Не разжигайте уголь в керамическом гриле с помощью жидких или твердых химических средств для розжига (например, сухого горючего). Подобные средства очень быстро впитываются в керамику и не выветриваются. Этот запах пропитает еду, которую Вы будете готовить в гриле. Используйте брикеты для розжига, а также фен для розжига. Берегите свой гриль! 

Грили Diamon Egg неприхотливы в уходе. Они самоочищающиеся, так что вам не нужно тереть внутренние стенки щёткой. Просто нагрейте гриль до 300 °С, стабилизируйте температуру и оставьте его на 30-40 минут, чтобы прогорели остатки пищи и гари. Внешнюю сторону можно почистить любым средством для чистки стекол или водой с мылом (при этом гриль должен быть холодным!).

Сборка гриля весьма проста. Нужно собрать подставку, установить на неё гриль, прикрутить ручку, разместить внутри решётки, а на куполе дымоход. И можно разжигать уголь!

Особенности и комплектация керамического гриля Diamond Egg XL PRO:

• Мощная пружина, которая позволяет поднимать купол гриля пальцем руки.
• Керамическая чаша для угля разделена на сегменты для большей прочности при температурных нагрузках.
• Стальная корзина для угля, которая устанавливается в керамическую чашу для угля, также облегчает очистку гриля. У неё есть разделитель для угля, который делит её пополам для формирования двух температурных зон приготовления.
• Два уровня для размещения решётки для приготовления (ближе к углям и выше).
• Керамический отсекатель жара, состоящий из двух половинок (с его помощью можно готовить на прямом сильном жаре и одновременно в режиме печи, духовки).
• Интегрированный совок в основании гриля упрощает очистку гриля от золы.
• Решётка-дополнительный уровень для приготовления.
• Встроенный в купол термометр.
• Складные боковые полки и ручка из высококачественного пластика.
• Подставка на колесах с фиксацией.
• Щипцы для снятия/установки решёток.
• Кочерга для золы и угля.
• Подставка для казана/вока.
• Защитный чехол.

Грили Diamond Egg производятся на современном высокотехнологичном заводе в Китае в провинции Цзянсу, в районе города Исин. Эти места известны по всему миру не только своей особенной глиной, но и сложившимися ещё в глубокой древности традициями гончарного мастерства и, конечно, высоким качеством керамики.

На все керамические составляющие грилей Diamond Egg гарантия составляет 3 года, на остальные детали - 1 год.