Печи для пиццы
Может показаться, что сегодня пиццей никого не удивишь: почти в каждом городе это блюдо готовы доставить вам прямо домой, его можно найти даже в супермаркете, она – популярный фаст-фуд. Но если вы не пробовали пиццу из дровяной печи – то вы не пробовали настоящую пиццу.
В печи каждый ингредиент пиццы раскрывается в полной мере, благодаря чему на выходе получается ароматное и невероятно вкусное блюдо, в котором каждый ингредиент чувствуется, но при этом не перебивает другие вкусы, а достигает синергии с ними.
Печь для пиццы
Главное, наиболее характерное отличие печи для пиццы от духовок и других печей – в ее форме. Заготовка располагается на поверхности плоского пода, над которым смыкается куполообразная верхняя часть. Такая форма позволяет обеспечить правильное распределение потоков тепла, а вместе с тем и более равномерное приготовление пиццы. Результат – хорошо пропеченное тесто, дошедшие до оптимальной степени готовности мясные и овощные ингредиенты, расплавленный нежный сыр.
На дровах
Классическая итальянская пицца изготавливалась в дровяной печи. Благодаря такому способу приготовления ее вкус и аромат обогащались легкой дымной нотой.
Уличная дровяная печь – это классическая, старинная конструкция, которая позволяет добиться восхитительных результатов в процессе готовки.
Газовая печь
Газовые печи – более современный вариант. Такая печь позволяет получить блюдо, по своим характеристикам максимально приближенное к оригинальному. Некоторые модели работают как на газу, так и на дровах.
Дополнительные возможности
Печь для пиццы – многофункциональный инструмент. С ее помощью можно готовить огромное разнообразие блюд:
-
выпечку: от лепешек до пирогов и десертов;
-
запеченное мясо, рыбу, овощи;
-
с помощью специальной сковороды – поджаренные сосиски, купаты, колбаски, котлеты для бургеров.
Печь станет настоящим центром притяжения в вашем доме или на даче, поскольку уже в процессе приготовления прекрасные ароматы блюд будут волновать всю округу.
Выбрать и купить наиболее подходящую именно для вас печь для пиццы помогут консультанты «Гриль-Центра». В нашем каталоге вы сможете найти вариант для любого бюджета – у нас представлены в том числе и недорогие печи.
Мы – официальный дилер мировых производителей оборудования и аксессуаров для барбекю и готовы предложить вам товары известных брендов по самым выгодным ценам. Откройте для себя новые кулинарные возможности с «Гриль-Центром»!
