Для птицы
Когда на дворе стоит хорошая погода, самое время достать гриль и порадовать себя и своих близких аппетитной птицей с хрустящей корочкой. Но чтобы блюда из птицы получались не просто хорошими, а восхитительными, стоит обзавестись подходящими инструментами и аксессуарами.
От чугунных сковородок до шприцов для маринадов — правильные инструменты помогут легко достичь совершенства в каждом блюде, добиться незабываемого вкуса.
Инструменты для приготовления птицы.
Несколько аксессуаров, которые помогут приготовить привычные блюда из курицы или индейки по-новому:
- Решетки. Представлены в разных формах и размерах, но созданы для одного — идеально запечь птицу.
- Ростеры. Такая подставка позволит готовить курицу или индейку вертикально. Если наполнить её ароматным вином, пивом или маринадом, можно добавить блюду неповторимые вкусовые нотки.
- Подставка для запекания куриных ножек. С её помощью легко подвесить куриные ножки или крылышки. Благодаря такому расположению части птицы приготовятся равномерно, не зажарятся и не «пристанут» к решетке. Жир и сок будут стекать на специальный поднос — его можно заполнить овощами.
- Насадка на вертел «корзинка». Позволит равномерно обжарить небольшие кусочки птицы, хрустящая корочка снаружи и сочность внутри — гарантированы.
- Кулинарный шприц. Незаменимый инструмент для пропитки мяса маринадом и другими жидкостями. Подойдет и для просаливания крупных кусков мяса.
- Кулинарные ножницы. Помогут быстро и аккуратно разделать готовое блюдо или подготовить птицу к запеканию.
Купить аксессуары для курицы или индейки можно у нас — в «Гриль-Центре». Мы предлагаем широкий ассортимент инструментов для гриля от ведущих мировых брендов по самым выгодным ценам. При необходимости наши консультанты помогут вам определиться с набором нужных аксессуаров.
