Меня долго интересовал вопрос, "Что из себя представляет портативный угольный гриль Oklahoma Joe's Rambler Tabletop?". Было очень интересно, как он работает, и может ли быть хорошим гриль за тридцать пять тысяч рублей?
Долгожданный повод для его проверки в действии настал: день рождения друзей. Едем в баню, берём с собой портативный гриль. Использую стартер для розжига и брикетированный уголь. Двадцать минут ожидания, и высыпаю содержимое стартера в гриль. Стрелка термометра стремительно набирает температуру и через три минуты достигает заветные 270 °C.
Есть хотелось всё сильнее, и я решил сначала приготовить кусок обычной (не мраморной) говядины на ребре. Потом приготовил два больших стейка сёмги с добавлением прямо на угли ароматной щепы. После – баклажан, кабачок, грибочки с чесноком. В завершении решил закоптить ножки утки при температуре 150 °C.
Что самое интересное, когда время аренды бани заканчивалось, а это 7 часов, в гриле ещё тлел уголь. Да, температура в гриле была небольшая, но он работал.
Чугунная решётка, которую при желании можно снять и готовить при помощи шампуров, как на мангале; регулируемый по высоте поддон для углей; воздушные заслонки и термометр для настройки и контроля температуры; массивная конструкция делают Oklahoma Joe's Rambler Tabletop практически идеальным решением для поездок на пикник, охоту, рыбалку.
Я и мои сытые и довольные друзья были в восторге от этого работяги-симпатяги, малыша от компании Oklahoma Joe's!
Владимир Крючков, Гриль-Центр
