Гриль-Центр
Москва, Ленинский пр-т., 54
8 (495) 724 37 57
8 (800) 100 39 77 Бесплатный звонок по РФ
09.00 - 21.00
без выходных
Заказать звонок

Рецепты

Опубликовано 29.06.2017, 16:42, автор © Гриль-Центр

Курочка на банке пива получается особенно вкусной, так как испаряющееся пиво делает мясо сочным, в то время как сильный жар создает хрустящую корочку!

Удалите шею и потроха у тушки курицы, промойте её хорошо и высушите бумажными полотенцами. Слегка натрите курицу растительным маслом (2 столовые ложки) внутри и снаружи, посолите, поперчите...


Опубликовано 23.06.2017, 12:53, автор © Гриль-Центр

Очистите полкило креветок, промойте и промокните бумажным полотенцем, чтобы удалить излишки влаги. Слегка смажьте их оливковым маслом; посолите, п поперчите по вкусу и насадите на небольшие шампуры или деревянные шпажки (предварительно замочите их на час, чтобы...


Опубликовано 19.06.2017, 12:02, автор © Гриль-Центр

Napoleon предлагает очень быстрый рецепт, с помощью которого Вы можете приготовить аппетитные сэндвичи для завтрака. Загните края плотной фольги и сделайте таким образом прямоугольную форму и поместите ее на решётку гриля. В форму выложите 8-10 полосок нарезанного бекона, закройте...


Опубликовано 22.05.2017, 17:14, автор © Гриль-Центр

Возьмите 10-12 среднеразмерных гребешков, помойте их, просушите бумажным полотенцем, нарубите их не очень мелко, добавьте столовую ложку оливкового масла и щепотку шафрана. Перемешайте и оставьте мариноваться.


Опубликовано 03.05.2017, 22:23, автор © Гриль-Центр

В большой миске смешайте 200 г размягчённого сливочного масла и по две столовые ложки каждого из этих ингредиентов: свежевыжатого лимонного сока, цедры лимона, тщательно перемолотого шалфея, розмарина и тимьяна. Добавьте соль и перец по вкусу, тщательно перемешайте и...


Опубликовано 25.04.2017, 23:56, автор © Гриль-Центр

Продолжаем раскрывать волшебные возможности чудо-гриля Big Green Egg. На этот раз он готовит пирог с индейкой. Нарежьте 100 г сливочного масла кубиками и смешайте с 200 г муки и щепоткой соли. Замесите тесто до плотного состояния и поставьте в холодильник на 30 минут. Для начинки нарежьте кольцами...


Опубликовано 20.04.2017, 22:32, автор © Гриль-Центр

Раскатайте лист слоеного теста до размера примерно 40х30 см. Переложите его на противень, проткните вилкой в нескольких местах и поставьте в холодильник на 30 минут.
Нагрейте гриль и смажьте решетки растительным маслом. Сбавьте огонь до положения Medium и выложите на них половинки нектаринов разрезанной стороной вниз (3-4 шт). Обжаривайте 2-3 минуты, затем...


Опубликовано 12.04.2017, 13:49, автор © Гриль-Центр

Нарежьте крупными кусочками головку чеснока и посолите их чайной ложкой соли. Затем надавите боковой стороной ножа на чеснок, чтобы он дал сок, потом более мелко нарежьте его. Добавьте чайную ложку мелконарезанных листьев розмарина, две чайные ложки мелконарезанных листьев тимьяна...


Опубликовано 10.04.2017, 18:37, автор © Гриль-Центр

Растопите две столовые ложки с верхом сливочного масла в сотейнике на боковой горелке Вашего газового гриля Napoleon. Добавьте четверть чашки соуса чили, две столовые ложки тростникового сахара, выдавите один зубчик чеснока, перемешайте и оставьте томиться на медленном огне. Этого соуса хватит...


Опубликовано 02.04.2017, 23:21, автор © Гриль-Центр

Готовим маринад. Налейте 8 л воды в большую кастрюлю и поставьте на средний огонь. Добавьте 5 чашек бурбон, 2 чашки соли, 1 чашку тростникового сахара, 6 веточек тимьяна, 2 столовые ложки кориандр, 12 горошин перца и 6...


Опубликовано 30.03.2017, 15:18, автор © Гриль-Центр

Смешайте по 4 столовых ложки свежего нарезанного базилика, розмарина, тимьяна; 1 чайную ложку кайенского перца, 2 чайные ложки копченой паприки и по 2 столовые ложки морской соли...


Опубликовано 30.03.2017, 14:48, автор © Гриль-Центр

Думаете, в дровяной печи для пиццы Alfa Pizza можно делать только пиццу? Сильно ошибаетесь. Рецептов мяса, рыбы, супов, выпечки и пр. очень много. Попробуйте изысканные печенья «Язык кошки».


Опубликовано 28.03.2017, 14:18, автор © Гриль-Центр

Смешайте дижонскую горчицу и соевый соуса (по 2 столовые ложки каждого ингредиента) с 3 столовыми ложками тростникового сахара, 1 чайной ложкой кунжутного масла, 1 столовой ложкой воды. Нагрейте Ваш газовый #гриль #BroilKing и сбавьте огонь до положения...


Опубликовано 21.03.2017, 20:18, автор © Гриль-Центр

  • 0.5 кг теста для пиццы;
  • 200 г мелконарезанного цыпленка;
  • 100 г нарезанного ветчины;
  • 200 г нарезанного ананаса;
  • Ваш любимый соус для барбекю;
  • Четверть чашки натёртого сыра чеддер;
  • Полчашки натертой моццареллы.

 
Заказ в один клик
Настоящим подтверждаю, что я ознакомлен и согласен с условиями оферты и политики конфиденциальности.