Подобрать гриль
Описание
Характеристики
Отзывы
Знаменитый уголь Quebracho (Квебрахо) издавна применяется для приготовления национальных мясных блюд в странах Южной Америки. Идеальные характеристики угля обусловлены исключительной плотностью древесины квебрахо и её составом.
Уголь Квебрахо изготавливают в экологически чистом регионе Чако в Южной Америке. Древесину выжигают в кирпичных печах 7-9 дней при низкой температуре, с ограниченным доступом кислорода. Такая технология появилась в Южной Америке задолго до появления термина «пиролиз», и применяется уже не одну сотню лет. Изготовление угля отвечает экологическим нормам, производитель имеет лицензию, и зарегистрирован в природоохранных организациях SEAM и Infona.
Преимущества угля Quebracho:
- Полное сгорание: уголь оставляет мало золы.
- Температурная инертность - уголь обеспечивает стабильную температуру без скачков.
- Долгое время горения за счёт высокой плотности.
- Уголь не искрит и мало дымит.
- Стабильное горение без неожиданных вспышек пламени предотвратит подгорания мяса.
- Уникальный аромат, который отличает мясные блюда национальных кухонь стран Южной Америки.
- Вес, кг9
- БрендQuebracho
- Страна производстваПарагвай
Еще никто не оставил свой отзыв
Рекомендуемые аксессуары
