Казан чугунный эмалированный с крышкой-сковородой, ⌀40 см, 12 л, Ситон
- Материалчугун
- Диаметр, см40
- Высота, см22
- Вес, кг11.9
- БрендDiamond Egg
Чугунный казан Ситон диаметром 40 см обладает прекрасной теплопроводностью, что позволит вам правильно и равномерно готовить огромное разнообразие блюд азиатской кухни, и главное, – идеальный плов. Важное дополнение к казану – это крышка-сковорода с рифлёной поверхностью, которая идёт в комплекте. Её функционал тоже очень широк: от котлеток о стейков до шикарной паэльи!
Одна из главных особенностей этого казана – особый технологический процесс производства и нанесения эмали, что позволяет готовить в нём с помощью металлической шумовки, не боясь механических повреждений.
Казан защищён от действия пищевых кислот, вызывающих окисление. В процессе производства он неоднократно прокаливается при температуре 700-800 ℃ с погружением в масло. Такой способ изготовления даёт возможность получить посуду повышенной прочности и пластичности, а также прочно соединённую с основой оксидную плёнку равномерного чёрного цвета.
Чугун является одним из лучших материалов для изготовления посуды, которую можно использовать на любых источниках тепла (газовые, электрические плиты и духовки, индукционные плиты, костёр, уголь). При этом нагреваясь до любых температур он не токсичен и не наносит вред здоровью человека.
Перед первым использованием помойте казан и сковороду тёплой водой с моющей средством. После использования также помойте, просушите (желательно прокалить, чтобы в порах чугуна не осталось влаги) и смажьте спонжиком тонким слоем растительного масла. Это предотвратит появление ржавчины. Не мойте казан и сковороду в посудомоечной машине!
Казан подходит для керамических грилей Diamond Egg XL; Monolith Classic и Le Chef; Kamado Joe Classic и Big Joe; Big Green Egg L, XL, 2XL.
- Диаметр казана: 40 см.
- Высота казана: 17 см.
- Вес казана: 7.2 кг.
- Диаметр сковороды: 40 см.
- Высота сковороды: 5 см.
- ВЕс сковороды: 4.7 кг.
- Материалчугун
- Диаметр, см40
- Высота, см22
- Вес, кг11.9
- БрендDiamond Egg
