Угольный гриль Weber Master-Touch GBS SE E-5755, 57 см, чёрный

Угольный гриль Weber Master-Touch GBS SE E-5755 – очень сбалансированная модель. Технологические решения сделали этот гриль удобным и простым в использовании, а базовая комплектация позволяет готовить разнообразными техниками огромное количество рецептов. Наиболее важный её элемент – это специальные металлические лотки для угля Char-Basket (в обновлённой комплектации гриля могут быть заменены на разделители угля из стального прута (рейлинги)), которые превращают гриль в печь или духовку, и позволяют запекать, томить, коптить долгими часами. На наш взгляд, это наиболее интересные техники приготовления, способные перевернуть ваше представление о собственных кулинарных возможностях. И главное, такие возможности гриля будут сильнее объединять за общением семью и друзей. Это мы постоянно видим на примере наших покупателей.

Совершенно не нужно обладать какими-то особыми навыками, долго учиться, чтобы готовить на гриле. Два-три раза приготовьте разные блюда, и вы почувствуете гриль, поймёте, как настраиваются разные температурные режимы. А вкусный результат вас приятно удивит.

Классические стейки, котлеты для бургеров, томлёное в течение 6-8 часов мясо; курица, утка, индейка целиком; азиатские блюда в воке, плов в чугунном казане; яичница, пицца, выпечка, десерты… можно очень долго перечислять кулинарные шедевры, которые приготовит с вашей помощью этот гриль. Большая книга фирменных рецептов от Weber позволит каждый раз готовить что-то новое на этом прекрасном гриле (продается отдельно). 

Готовить на нём – одно удовольствие! У этого гриля складный боковые части решеток, облегчающие доступ к углю; лотки-разделители для угля; система очень простой очистки One-Touch. Эта система, вместе с заслонками на крышке, позволяет получить оптимальное распределение температуры и потоков воздуха в котле, а также быстро очищать гриль от золы без снятия решётки.

Одна из главных особенностей Weber Master-Touch GBS SE E-5755 – это система GBS (Gourmet BBQ System). В её основе – решётка из нержавеющей стали для приготовления со съёмным центральным кольцом. На место кольца устанавливается любой из аксессуаров, который можно приобрести дополнительно: чугунная сковорода, чугунный вок, камень для пиццы, чугунная решетка Sear Grate для стейков, ростер для курицы, чугунная жаровня. Со всеми этими аксессуарами ваш гриль превращается в настоящую приусадебную кухню. К слову сказать, в это же отверстие в решётке можно поставить казан и готовить всеми любимый плов. 

Система очистки One-Touch с ручкой позволяет несколькими движениями сбросить золу в большой съёмный золосборник закрытой конструкции.

Особенности и комплектация угольного гриля Weber Master-Touch GBS SE E-5755:

• Решётка из нержавеющей стали диаметром 54 см с ручками для удобной установки или съёма (при этом обязательно используйте специальные жаростойкие перчатки!). У решётки поднимаются боковые секции, которые позволяют добавлять уголь или щепу во время длительного приготовления, не снимая решётку целиком.
• В центре решётки – съёмное кольцо, на место которого можно установить аксессуары системы GBS (Gourmet BBQ System): чугунную решётку Sear Grate для идеальных стейков; вок, ростер для запекания сочной курицы, камень для выпечки, чугунную сковороду или чугунную жаровню (приобретаются отдельно). 
• В крышку встроен термометр для контроля температуры приготовления. 
• Крышка в открытом состоянии одним движением фиксируется в держателе Tuck-Away на корпусе гриля. Её не придётся класть на пол или на какую-то другую поверхность.
• Лотки для угля Char-Basket предназначены для формирования косвенного жара при запекании, копчении, томлении (в обновлённой комплектации гриля могут быть заменены на разделители угля из стального прута (рейлинги)).
• Стальная решётка для угля.
• Алюминиевые вентиляционные заслонки обеспечивают оптимальную циркуляцию воздуха внутри гриля и служат для настройки температуры приготовления.
• Система One-Touch для комфортной очистки чаши гриля от золы, а также для регулирования температуры внутри гриля.
• Удобный съёмный золосборник в виде ковша.
• Крепление для термометра iGrill, который измеряет внутреннюю температуру мяса.
• Термостойкая ручка на котле с крючками для аксессуаров.
• Котел и крышка с покрытием из фарфоровой эмали позволяют готовить в любую погоду и легко чистятся.
• В основании гриля размещена удобная полочка для аксессуаров или пакета с углем.  
• Мерная ёмкость для угля в комплекте (в обновлённой комплектации гриля отсутствует).
• Два прорезиненных всепогодных колеса для удобства перемещения гриля.
• Высота гриля без учёта крышки - 82 см.

Розжиг

При розжиге угля используйте натуральные брикеты для розжига или плотно скомканную бумагу, которая подкладывается под стартер для розжига. Не используйте химические жидкости, неприятный запах от которых долго не выветривается, и может насыщать еду. 

• Насыпьте уголь в стартер.
• Три кубика для розжига нужно поджечь на решётке гриля и поставить стартер над кубиками.
• Подождите, пока верхняя поверхность углей покроется пеплом – это признак того, что угли готовы к использованию.

Горящие угли нужно высыпать на предназначенную для них решётку нижнего уровня или в корзины-разделители для угля, прогреть гриль минут 15-20 и он готов к использованию.