Угольный гриль Oklahoma Joe's Blackjack, 55 см

Угольный гриль Oklahoma Joe's Blackjack с диаметром стальной эмалированной решётки 55 см - это классический угольный гриль, дополненный некоторыми оригинальными деталями. Сразу на себя обращает внимание массивность его конструкции.

Oklahoma Joe's Blackjack позволит вам насладиться богатой историей гриль-культуры Америки. Классические стейки, кукуруза, крупнонарезанные овощи - это то, что следует приготовить на нём в самом начале использования. 

Готовьте любимый шашлык, рыбу на ароматных кедровых дощечках, куриную грудку; обжаривайте картошечку до хрустящей корочки в чугунной сковороде; запекайте бараньи ножки или птичку целиком. Реализуйте свои кулинарные фантазии и удивляйте семью и друзей! 

Решётка для приготовления диаметром 55 см сделана из стали с эмалированным покрытием. По бокам у неё интегрированы ручки, чтобы её было удобно снимать и ставить в гриль (обязательно используйте специальные жарозащитные перчатки!).

Уголь насыпается на специальную массивную решётку, которая располагается под решёткой для приготовления. Её расположение вместе с круговой системой забора воздуха в нижней части гриля, а также заслонка на вытяжной трубе обеспечивают равномерное горение угля и контроль температуры приготовления. 

Котёл и крышка гриля имеют матовое фарфоровое покрытие для защиты от коррозии. Крышка на петлях гарантирует удобство в процессе приготовления, а съёмный, с фарфоровым покрытием, сборник пепла очень просто чистить. 

Контроль температуры в гриле Oklahoma Joe's Blackjack осуществляется с помощью двух воздушных заслонок. Одна находится внизу гриля, вторая на трубе, которая расположена на крышке гриля. Открывая заслонки, вы увеличиваете скорость прохождения воздуха в камере, и он стимулирует уголь гореть интенсивнее. В результате чего температура внутри повышается. И наоборот, уменьшая отверстия с помощью заслонок, мы добиваемся того, чтобы температура падала.

Температура внутри гриля показывает крупный термометр, встроенный в крышку. Во время процесса приготовления рекомендуем вам также использовать термометр с термощупом, который контролирует температуру внутри мяса. Его главная задача - чтобы вы достали блюдо именно в тот момент, когда оно готово, не передержав или, наоборот, не тогда, когда оно еще недоготовленное. Блок термометра можно установить на сетчатом боковом пристолье, а щуп с проводом будет уходить внутрь гриля.

Боковое сетчатое пристолье и держатель для полотенец можно легко менять местами для удобства, а также снимать для более компактного хранения гриля. Во время приготовления они очень важны, так как на них вы можете разместить тарелки с ингредиентами, щипцы, лопатку, полотенце, специи и пр. Всё необходимое будет под рукой.

На сетчатой полке в основании гриля Blackjack удобно хранить уголь и стартер для его розжига.

Два массивных металлических колеса помогут вам при необходимости перемещать угольный гриль Oklahoma Joe's Blackjack по ровной поверхности. Делайте это только когда он холодный, чтобы не обжечься.

Особенности угольного гриля Oklahoma Joe's Blackjack:

• Стальная решётка для приготовления диаметром 55 см с эмалированным покрытием. В решётку интегрированы ручки, чтобы её было удобно снимать и ставить в гриль (обязательно используйте специальные жарозащитные перчатки!).
• Массивная решётка для угля, расположенная под решёткой для приготовления.
• Котёл и крышка покрыты матовой эмалью, защищающей металл от появления ржавчины.
• Вентиляционные заслонки на корпусе и трубе для управления температурой внутри гриля.
• Круговая система воздухозабора 360° и регулируемая вытяжка.
• Съёмный эмалированный золосборник для лёгкой очистки.
• Крышка гриля на петлях, что обеспечивает удобный доступ к решётке во время приготовления.
• Сетчатое боковое пристолье.
• В крышку встроен профессиональный большой термометр.
• Полка для хранения в основании гриля и удобные большие колёса для перемещения.
• Регулируемый по высоте поддон для угля позволяет управлять жаром на решётке.
• Съёмная ёмкость для пепла.

Oklahoma Joe's - культовый американский смокер, не нуждающийся в представлении. Идеальный вариант для любителей готовить барбекю, коптить и жарить. Более 30 лет компания производит коптильни. На этих болидах многократно выигрывались все основные соревнования питмастеров в США и Европе, включая легендарный Jack Daniels World Championship.