Керамический гриль Big Green Egg 2XL (самый большой), 73 см, с ножками
- Вместимость35-40 бургеров или 14-16 цеплят, или 18-20 стейков, или 20 ребрышек на решетке, или 1 крупный поросенок
- Оптимально рассчитан15-18 человек
- Материалкерамика
- Материал решёткинержавеющая сталь
- Диаметр гриля, см106
- Диаметр решётки, см74
- Площадь приготовления, см²4336
При покупке этого гриля Big Green Egg:
- Бесплатная доставка по Москве и Московской области.
- Бесплатная доставка по России до терминала транспортной компании в вашем регионе.
- Проведём мастер-класс по приготовлению на этом гриле. Подробнее
- На e-mail пришлём рецепты для гриля и рекомендации по использованию.
Каталог грилей и аксессуаров Big Green Egg>>>
Big Green Egg 2XL - это действительно уникальная модель керамического гриля. Это самый большой из выпускаемых сегодня керамических грилей. Он позволит очень вкусно накормить действительно большую кампанию гостей! 2XL также будет идельно смотреться в ресторане, который хочет удивить своих посетителей потрясающе сочными и вкуснейшими блюдами из мяса, рыбы, морепродуктов, овощей и многих других ингредиентов. А на каком-либо выездном корпоративном мероприятии он произведет фурор!
На гриле 2XL можно приготовить: 35-40 бургеров, 14-16 цеплят, 18-20 стейков, 20 "лент" ребрышек на решетке, 1 поросенка.
Журнал Enjoy! Big Green Egg № 13>>>
Приготовление на гриле Big Green Egg - лёгкий и, главное, очень увлекательный процесс. По сути, это духовка, которая работает на углях. В керамическом гриле Big Green Egg Вы можете приготовить всё, что делаете в домашней духовке, но только блюда получатся вкуснее и сочнее благодаря уникальным свойствам керамики. Абсолютно всё, что Вы делаете на мангале, здесь будет готовиться гораздо равномернее и получаться интереснее по вкусу. Настоящую итальянскую пиццу можно выпекать по всем канонам при температуре 350-370 °С. Можно запекать большие куски мяса 4-5 часов, а коптить с ароматной щепой - 10-15 часов всего лишь на одной заправке углём. Сочнейшая курочка на пиве не получится нигде лучше, нежели в керамическом угольном гриле. А жаркое в чугунной кастрюле, всё многообразие азиатской кухни в воке - просто закачаешься! И это лишь единичные примеры.
Практически любой рецепт, который подразумевает тепловую обработку продукта, можно готовить в Big Green Egg. После покупки мы пришлём Вам две-три сотни ну очень вкусных рецептов специально для гриля. Многие из них – весьма изысканные. Плюс готовьте на гриле свои любимые рецепты, экспериментируйте, придумывайте новые!
Журнал Enjoy! Big Green Egg № 12>>>
Всё это не просто красивые рекламные слова, а реальность, поскольку мы сами готовим на керамическом гриле и знаем, как это вкусно! Если Вы находитесь в Москве или области, мы привезем Вам гриль, соберем его и проведем мастер-класс по приготовлению. Вы сразу же поймёте, как он работает, зададите все интересующие Вас вопросы. А если Вы находитесь в другом регионе, мы проконсультируем Вас по всем вопросам по телефону или устроим видеоконсультацию по WhatsApp или Skype. Плюс у нас на сайте есть много видео, в которых идет речь об основах использования керамического гриля.
Особенно нужно отметить, что на гриле Big Green Egg можно готовить не только летом, но и зимой, даже при сильной минусовой температуре на улице. Его толстые керамические стенки обладают низкой теплопотрей и сохраняют нужную температуру в течение всего процесса приготовления еды. Ингредиенты получают тепловое воздействие не только от углей, но и от керамики инфракрасными волнами. Именно это сочетание вместе с закрытым куполом, который не пускает внутрь кислород, делает мясо, рыбу и многое другое очень сочным.
Если Вы делаете долгий рецепт, то с Big Green Egg не нужно думать о постоянном контроле за готовящейся едой, так как он стабильно держит выставленную температуру с точностью до 2-3 °С (она регулируется с помощью верхней и нижней воздушной заслонки).
К основным достоинствам Big Green Egg нужно еще, конечно же, отнести простоту ухода и очистки, а также стильный премиальный вид, который будет украшать любой загородный дом, говорить о том, что его хозяин стремится обладать всем самым лучшим.
Журнал Enjoy! Big Green Egg № 11>>>
История бренда Big Green Egg насчитывает более полувека. Сегодня Big Green Egg - это не просто популярная марка. Это целое движение, которое занимается популяризацией культуры гриллинга в мире.
При разработке грилей был использован опыт изготовления древних японских печей Камадо. В итоге было получено уникальное многофункциональное устройство для приготовления большого разнообразия блюд, совмещающее в себе функции печи, коптильни, гриля-барбекю.
Грили Big Green Egg производятся в Мексике – стране, где изготовление керамики доведено до совершенства. В производстве применяются разработки NASA (Североамериканское космическое агентство) в области керамики, поэтому они могут выдержать как минимум сто тысяч нагреваний без потери качества. Перед выпуском с завода каждый гриль проходит тщательную проверку. Завод сертифицирован по ISO 9001, что говорит о наивысших стандартах качества, применяемых в производстве.
Чтобы полностью раскрыть огромный потенциал этого замечательного гриля, мы рекомендуем Вам приобрести разнообразные фирменные аксессуары (список ниже, после видео).
Не разжигайте уголь в керамическом гриле с помощью жидких или твердых химических средств. Они, как минимум, не полезны для здоровья, а также быстро впитываются в керамику и не выветриваются. Этот запах пропитает еду, которую вы будете готовить в гриле. Используйте брикеты для розжига на натуральной основе или очень удобный фен для розжига Looftlighter. Все это представлено в Аксессуарах ниже. Берегите свой гриль!
Комплектация:
- керамическое основание с нижней воздушной заслонкой;
- керамический купол;
- комплект колец с пружинным механизмом для сборки гриля;
- чугунный колосник;
- внутренняя керамическая чаша для угля;
- керамическое кольцо (устанавливается на чашу для угля);
- решетка из нержавеющей стали;
- чугунная воздушная заслонка на крышке гриля для регулировки температуры внутри;
- керамическая крышка (устанавливается на керамический купол вместо чугунной заслонки и предназначена для хранения гриля);
- встроенный термометр;
- ножки на колёсиках со стопорами.
Гриль поставляется полностью разобранным. Сборка гриля и ножек занимает примерно полтора часа. Видео по сборке можно посмотреть в закладке "Видео".
- Вместимость35-40 бургеров или 14-16 цеплят, или 18-20 стейков, или 20 ребрышек на решетке, или 1 крупный поросенок
- Оптимально рассчитан15-18 человек
- Материалкерамика
- Материал решёткинержавеющая сталь
- Диаметр гриля, см106
- Диаметр решётки, см74
- Площадь приготовления, см²4336
- Загрузка угля для одного приготовления, кг8-10
- Вид топливауголь
- Встроенный термометресть
- Формакруглая
- Цветзелёный
- БрендBig Green Egg
- Происхождение брендаСША
- Страна производстваМексика
2. Каталог грилей и аксессуаров Big Green Egg>>>
4. Журнал Enjoy! Big Green Egg № 13>>>
Керамические элементы - пожизненная гарантия.
Металлические элементы - 5 лет.
Деревянные элементы (ручка гриля, складные столики) - 1 год.
Гарантия на все элементы при использовании гриля в коммерческих целях (кафе, ресторан, кейтеринг и пр.) предоставляется на усмотрение компании Big Green Egg и может составлять не более 1 года.
