У чугунной сковороды Monolith рифленая поверхность на одной стороне и гладкая на другой. Она идеальна для приготовления бифштексов, колбасок, котлет и бургеров. Особенно важна сковорода для приготовления каре, жирных стейков, свинины - ингредиентов, которые выделяют много жира во время приготовления. При его попадании на угли происходит их избыточное воспламенение, в результате продукты могут подгореть. Сковорода зонирует пламя от ингредиентов.
А если её перевернуть гладкой стороной вверх, то на ней можно приготовить потрясающе вкусную яичницу с беконом, оладушки, поджаривать хлеб, а также делать практически всё, что можно делать на бабушкиной чугунной сковороде.
Подходит для керамических грилей Monolith LeChef Pro/One.66/Two.66/Avantgarde LeChef. Продаётся половинками.
- Материалчугун
- БрендMonolith
