Газовый гриль Broil King Signet 390, 5 горелок, вертел

Газовый гриль Broil King Signet 390 - это представитель самой популярной размерной линейки грилей, оптимально рассчитанных на 4-6 человек. Этот гриль может вкусно накормить и кампанию большего размера, но тогда вам нужно будет подольше поработать поваром на вечеринке, так как какие-то блюда придётся готовить в два захода.

Broil King Signet 390 - очень функциональный аппарат с просторной рабочей поверхностью. Это касается не только пространства на основной решётке (64х38 см), но и на вспомогательной решётке для подогрева или приготовления в более мягком температурном режиме. Она у Signet 390 очень солидного размера (60х26 см).

Один из основных моментов, который выделяет этот гриль, - это духовка из литого алюминия (котёл и крышка). Этот металл лучше распределяет и удерживает тепло внутри неё, что влияет на процесс приготовления, делает его более равномерным.

Равномерный жар положен и в основу при разработке горелок. Они сделаны по технологии "трубка в трубке". Газ сначала поступает в трубку меньшего диаметра, затем из неё через ряд специальных отверстий - в трубку большего диаметра (в неё вставлена меньшая трубка). Таким образом пламя равномерно выходит в духовку из двух рядов отверстий, который сделаны по всей длине у большой трубки. 

У гриля Broil King Signet 390 массивные чугунные решётки. Это очень важный фактор, так как толщина прута прямым образом сказывается на долговечности решётки, а его большая площадь гораздо лучше и равномернее отдаёт тепло ингредиентам, нежели более тонкий прут. Эта деталь в совокупности с другими важными конструктивными элементами влияет на вкус и правильное приготовление блюд.

Решётки в сечении представляют собой треугольник. Если Вам, например, захочется, чтобы сок от ингредиентов уходил не весь между прутьев, то решётку можно перевернуть. Таким образом, нижняя часть треугольника окажется наверху. В ней - специальная ложбинка по всей длине, в которой останется сок и будет ароматизировать и добавлять сочности готовящемуся блюду.

Вместо одной секции решётки можно установить двусторонний чугунный противень, который обладает функционалом чугунной сковороды. На нём можно готовить завтраки, делать котлетки для бургеров или жарить морскмих гребешков, мелкоранезанные овощи и т. д. Функционал достаточно широкий.

В базовую комплектацию Broil King Signet 390 входит вертел с электромотором, который работает от розетки 220 В. На нём можно поместить до трёх тушек курицы одновременно. Он очень хорошо работает в тандеме со специальной ёмкостью для маринада, которая устанавливается под или на решётку. Налейте в неё какой-нибудь маринад или вино, и блюдо на вертеле будет особенно сочным и ароматным. А чтобы не передержать блюдо в духовке или, наоборот, не достать сырым, используйте термометр для измерения температуры внури ингредиентов.

А если хотите подкоптить блюдо, то понадобится контейнер для щепы, который устанавливается на ароматические пластины.

Боковые пристолья у этого гриля весьма большие; по бокам на них крючки для инструментов. При необходимости их можно сложить, чтобы гриль занимал меньше места, когда вы им не пользуетесь.

Если открыть крышку на левом пристолье, то под ней будет газовая конфорка. На ней можно варить пасту, делать соус, гарнир, припустить яблоки для штруделя, пока в основном отделении запекается мясо или рыба.  

Внизу в шкафчике устанавливается газовый баллон объёмом 18.2 л; по бокам от него можно хранить какие-то аксессуары. В основании гриля - панель из массивного пластика. На ней с одной стороны - большие колёса, которые позволяют перемещать гриль даже по траве или рыхлой почве (для этого его нужно слегка приподнять за пристолье с противоположной стороны).

В этом гриле Вы можете приготовить большое количество разнообразных блюд: от классических стейков и запечённого мяса или птицы до изысканных фруктовых десертов или пиццы с хрустящей корочкой и выпечки на керамическом камне. Вы даже не подозреваете, какие вкусности можно сделать с его помощью!

Чтобы полностью раскрыть огромный потенциал этого замечательного гриля, мы рекомендуем Вам приобрести полезные аксессуары. Из всего многообразия мы посоветуем вам те, которыми вы будете пользоваться. Они проверены на практике нашими покупателями. 

Ваш первый и главный аксессуар - это большая, красочная и очень полезная книга Стивена Райклэна "Как делать гриль". Это одно из лучших изданий с огромным количеством рецептов. Она вдвойне полезна тем, кто только погружается в культуру гриллинга.

Комплектация и особенности Broil King Signet 390:

• Вертел с электромотором.
• Задняя горелка для вертела.
• Массивные чугунные решетки.
• Три горелки Dual-Tube™ из нержавеющей стали.
• Система распределения жара Flav-R-Zone™.
• Система Flav-R-Wave™ из нержавеющей стали.
• Клапаны Linear-Flow™  с переключателями Sensi-Touch™ с поворотом в 180°.
• Термометр Deluxe Accu-Temp™.
• Электронная система розжига от двойных электродов Sure-Lite™. 
• Алюминиевая духовка Therma-cast™ с покрытием из нержавеющей стали.
• Прочный стальной корпус с дверцами из нержавеющей стали.
• Складные боковые полки из нержавеющей стали с крючками для инструментов. 
• Нержавеющие стальные компоненты с цинковым покрытием.
• Качественное покрытие из черной эпоксидной краски.
• Большие прочные колеса диметром 20 см.
• Фиксирующиеся колеса диаметром 7.6 см.