Керамический угольный гриль Monolith Basic, 43 см, чёрный, с ножками и столиками

При покупке этого гриля Monolith:

• Мастер-класс по приготовлению на этом гриле. Подробнее
• Пришлём на e-mail рекомендации по использованию гриля и много вкусных рецептов.
• Бесплатная сборка и доставка по Москве и Московской области.
• Бесплатная доставка по России до терминала транспортной компании в Вашем регионе.

Обновлённый керамический угольный гриль Monolith Basic стал сильнее похож на своего старшего брата - гриль Monolith Classic Pro 2.0. Важно изменение - в Basic, как и в Pro 2.0, теперь разделённая на 5 сегментов чаша для угля, что делает её более устойчивой к высоким температурным нагрузкам.

Решётку для приготовления тоже разделили на две части. Её диаметр - 43 см, сделана из нержавеющей стали. Располагается она на внутреннем керамическом кольце, а не на трёхуровневой системе размещения решёток, как у Pro 2.0. Систему, кстати, можно при желании докупить и установить в Basic.

Керамический отсекатель жара, самый важный аксессуар в гриле, который позволяет запекать, томить, коптить часами, делать выпечку, не входит в комплектацию Monolith Basic. Его можно докупить отдельно.

У гриля Monolith Basic нет окошка в основании, через которое можно добавлять щепу для копчения во время приготовления, не открывая купол гриля. Прокладка между куполом и основанием гриля - классическая войлочная.

Металлические кольца, которые соединяют основание и купол гриля, покрыты порошковой краской. Сзади на них закреплён классический пружинный механизм для подъёма купола. На куполе и основании гриля приклеена войлочная прокладка, которая создаёт герметичность.

Monolith Basic - это базовый соптимизированный вариант комплектации керамического гриля, который можно развивать за счёт дополнительных аксессуаров. Они весьма сильно расширят его возможности, превратив в печь, коптильню.

Благодаря толстым керамическим стенкам, которые очень хорошо концентрируют и долго удерживают тепло, блюда будут готовиться в гриле Monolith Basic равномерно. Особенно интересно керамика работает, когда приготовление происходит так называемым косвенным методом, то есть исключая прямой жар от углей. Для этого используется керамический отсекатель жара. Он превращает гриль в печь и даёт возможность часами запекать или томить мясо, птицу; или делать потрясающую пиццу как в традиционных итальянских дровяных печах и много других очень вкусных, сочных блюд.

Готовить на гриле легко и очень интересно. Каждый раз, когда вы будете пробовать новые рецепты, гриль будет сильнее увлекать вас. То, что в нём получается, без преувеличения, достойно хорошего ресторанного уровня. Следуя рекомендациям из рецептов, касающихся подготовки ингредиентов, времени, метода и температуры приготовления, вы будете доставать из гриля сочное, равномерно приготовленное, не подгоревшее блюдо. Секрет такого результата кроется в гармоничном и продуманном сочетании трёх компонентов:

• керамики с её уникальным свойством удерживать тепло;
• приготовления с закрытым куполом, что обеспечивает равномерное воздействие температуры на продукт со всех сторон (не только снизу), и практически исключает попадание внутрь гриля кислорода, который сушит ингредиенты и заставляет угли быстро прогорать (как происходит на мангале);
• тщательно проработанной конструкции гриля, которая позволяет готовить различными техниками удобно и правильно.

Делайте стейки, каре ягнёнка, овощи, рыбу на кедровых дощечках на прямом жаре от углей. Или запекайте курицу на подставке с пивом или вином (получится исключительно сочно и с хрустящей корочкой), томите мясо 7-8 часов на одной заправке углём; делайте настоящую итальянскую пиццу, пироги, хлеб, десерты: готовьте в керамической или чугунной посуде жаркое, супы, каши... Гриль Monolith Basic можно использовать для длительного копчения рыбы или мяса (при температуре от 100 °C до 120 °C).

Можно долго приводить примеры простых и изысканных блюд, которые сделает гриль Monolith. Определённо он очень сильно разнообразит и украсит ваше загородное меню. Мангал, тандыр и громоздкие каменные барбекюшницы с различными печами меркнут на его фоне.

Керамический гриль Monolith простой в использовании и обслуживании, удобный, многофункциональный (гриль, печь, духовка на углях, тандыр, коптильня).

Устоялся стереотип, что готовить на гриле - это исключительно мужское занятие, но на опыте наших покупателей мы подтверждаем, что на гриле совершенно спокойно может готовить и дама. Попробуйте и вам очень понравится! 

Гриль представлен в чёрном цвете. При всей своей высокой технологичности он очень прост в использовании: на розжиг и разогрев вы не потратите больше 20-30 минут. Верхняя и нижняя вентиляционные заслонки для регулировки температуры, термометр - всё это делает гриль удобным, современным и идеально подходящим для отдыха на свежем воздухе.

Благодаря ножкам на колёсиках гриль можно переместить в удобное для приготовления место. А на бамбуковые складные столики можно поставить посуду или другие аксессуары, специи, которые будут использоваться в приготовлении.

Особенности и комплектация керамического гриля Monolith Basic:

• чаша для угля, разделённая на сегменты;
• решётка из нержавеющей стали, состоящая из двух половинок;
• внутреннее керамическое кольцо, на которое кладётся решётка;
• чугунный колосник;
• савок для золы;
• бамбуковые складные столики;
• ножки с фиксаторами на колёсиках.

Не разжигайте уголь в керамическом гриле с помощью жидких или твердых химических средств для розжига. Подобные средства очень быстро впитываются в керамику и не выветриваются. Этот запах пропитает еду, котрую Вы будете готовить в гриле. Используйте натуральные брикеты или фен для розжига. Берегите свой гриль!