Керамический угольный гриль Diamond Egg Smart Deep Black, 33 см, чёрный

• жарить стейки, колбаски, шашлык, овощи, рыбу, морепродукты;
• запекать, коптить, томить крупные куски мяса, курицу целиком;
• готовить в чугунной или керамической посуде каши, запеканки, рагу;
• делать настоящую пиццу, пироги, выпекать хлеб и многое другое.

Пользоваться керамическим грилем Diamond Egg очень просто. Даже проще, чем металлическим угольным грилем и тем более громоздкой каменной барбекюшницей с мангалом, коптильней, тандыром, печью для запекания. Керамический угольный гриль совмещает в себе все эти устройства. Насыпьте в гриль примерно 1.5 кг угля, разожгите его натуральными брикетами для розжига или электрическим феном для розжига (не используйте жидкие средства для розжига!!!), и через 20-25 минут можно приступать к приготовлению!

Он компактный, аккуратный, не разводит грязи, мобильный (после приготовления и остывания его можно переместить за ручки в удобное место для хранения и накрыть чехлом).

Керамический гриль Diamond Egg очень хорошо удерживает жар за счёт массивного керамического корпуса и кевларовой прокладки между куполом и основание, что помогает сохранить естественную сочность ингредиентов, и готовить даже в сильные морозы. Гриль способен поддерживать температуру в режиме томления, копчения (110-120 °C) на одном уровне до 8-10 часов и вам не нужно будет добавлять уголь!

Температура внутри гриля регулируется элементарно: чем больше открываете нижнюю и верхнюю заслонку – температура увеличивается (воздух через гриль проходит интенсивнее), закрываете – уменьшается. На изменение температуры уходят считанные минуты.

Для контроля температуры в купол гриля интегрирован термометр с разделением на сегменты для различных техник приготовления.

Diamond Egg Smart Deep Black отличается широкой базовой комплектацией. В гриле предусмотрено всё для комфортного приготовления пищи: возможность размещать решётку для приготовления на двух разных уровнях; встроенный термометр; керамический отсекатель жара (для запекания, томления, копчения); подставка с ручками для переноски.

Такой современный яркий помощник украсит ваш загородный дом, сад, террасу, беседку, будет объединять близких и друзей, располагая к тёплому общению.

Используйте для приготовления в гриле натуральный кусковой уголь из цельной твёрдой древесины. Именно он достигает температуры свыше 350 °C для приготовления настоящей пиццы и поддерживает низкую температуру 110-120 °C в течение 8-10 часов для длительного копчения. Кроме того, кусковой уголь можно повторно разжигать. Просто помешайте оставшийся от предыдущего приготовления уголь, чтобы убрать белую золу, добавьте свежего угля и разожгите снова.

Мы не рекомендуем использовать в керамическом гриле брикетированный уголь, так как он очень быстро набирает температуру, что плохо влияет на керамику - ей не нравятся такие быстрые перепады. Для керамического гриля важен плавный нагрев, особенно, в холодное время года, что обеспечивает натуральный крупнокусковой уголь.

Не разжигайте уголь в керамическом гриле с помощью жидких или твердых химических средств для розжига (например, сухого горючего). Подобные средства очень быстро впитываются в керамику и не выветриваются. Этот запах пропитает еду, которую Вы будете готовить в гриле. Используйте брикеты для розжига, а также фен для розжига. Берегите свой гриль! 

Грили Diamon Egg неприхотливы в уходе. Для очистки нет необходимости тереть внутренние стенки щёткой. Просто нагрейте гриль до 300 °С, стабилизируйте температуру и оставьте его на 30-40 минут, чтобы прогорели остатки пищи и гари. Внешнюю сторону можно почистить любым средством для чистки стекол или водой с мылом (при этом гриль должен быть холодным!).

Комплектация и особенности керамического гриля Diamond Egg Smart Deep Black:

• Решётка из нержавеющей стали, состоящая из двух половинок (диаметр 33 см). 
• Два уровня для размещения решёток для приготовления (ближе к углям или выше).
• Керамический отсекатель жара, с помощью которого можно готовить в режиме печи, духовки: часами запекать, томить, коптить при низких температурах.
• Керамическая чаша для угля.
• Чугунный колосник на дне чаши.
• Температура приготовления регулируется элементарно: чем больше открываете нижнюю (в основании гриля) и верхнюю (на куполе) вентиляционную заслонку – температура увеличивается (воздух через гриль проходит интенсивнее), закрываете – уменьшается.
• Термостойкаия кевларовая прокладка между куполом и основание, которая обеспечивает уплотнение и удерживает жар внутри гриля.
• Усиленная пружина, которая фиксирует купол в поднятом состоянии.
• Встроенный в купол термометр для контроля температуры приготовления.
• Пластиковая ручка на куполе гриля.
• Металлическая подставка с ручками для переноски гриля.
• Щипцы для снятия/установки решёток.
• Кочерга для золы и угля.
• Чехол.