8 (800) 100 39 77 Бесплатный звонок по России

Керамический угольный гриль Primo Round Large, 54 см

Бренд: Primo
Артикул: 771
В наличии
Оценка и отзывы:
  • Вместимостьиндейка или 2 цыплёнка, или 6 бургеров, или 3 стейка, или 4 "ленты" рёбер
  • Гарантия20 лет
  • Оптимально рассчитанна 4-6 человек
  • Материалкерамика
  • Материал решёткинержавеющая сталь
  • Диаметр гриля, см54
  • Высота гриля, см75
Все характеристики
168 000
Пришлите нам предложение от другого магазина и мы сделаем Вам более выгодное, если товар соответствует всем критериямНашли дешевле?

При покупке гриля Primo:

      • Мастер-класс по приготовлению на этом великолепном гриле. Подробнее
      • Большое количество рецептов для гриля.
      • Бесплатная сборка и доставка по Москве и Московской области.
      • Бесплатная доставка по России до терминала транспортной компании в Вашем регионе.

      Керамический гриль Primo Round Large - оптимальная модель для семьи из 4-6 человек. Он не слишком большой и не маленький, поэтому вам будет очень приятно в нём готовить даже для двух-трёх человек. А если соптимизировать площадь решётки или что-то приготовить в два захода, то он вкусно накормит застолье до 8-10 человек.

      Round Large – единственная модель круглой формы в ассортименте Primo. Площадь её решётки немного меньше, чем у овального гриля Primo Oval Large 300.

      Аппетитные стейки, настоящая итальянская пицца на древесных углях или хачапури; курица целиком или копченая нежная грудинка; фруктовые десерты с мёдом и корицей; томлёные щи или пельмешки в горшочке из гриля Primo Round Large – всё это и многое другое очень сильно порадует своим особым вкусом тёплую кампанию.

      Поверхность для приготовления у Primo Round Large увеличивается за счёт дополнительной решетки второго яруса практически в два раза.

      Каждый фрагмент рабочего пространства легко доступен во время приготовления, что очень важно для выкладки и переворачивания ингредиентов на решётках.

      Готовить на Primo гриле – это удовольствие. Обращение с ним не требует специальных навыков и не вызывает сложностей. Уже через 20-25 минут после розжига угля гриль полностью готов к работе. 

      Режимы приготовления

      Гриллинг - используйте эту конфигурацию для приготовления при высокой температуре таких блюд, как стейки, куриные грудки, каре ягнёнка и других, которые подразумевают прямой сильный жар от углей.

      Выпечка, запекание, копчение, томление - эта конфигурация подразумевает использование керамического отсекателя жара, который превращает гриль в печь, духовку, коптильню. Вы можете томить или коптить мясо при температуре 110-115 °C до 10-15 часов на одной заправке крупнокусковым углём (не все в это верят, но это действительно так); запекать мясо, рыбу, делать выпечку при температуре 180-200 ᵒС; выпекать пиццу как в дровяной печи при температуре 330-350 °C и т. д. Это самая интересная конфигурация, которая поражает своими результатами.

      В основе работы гриля Primo лежит метод конвекции. Воздух проникает в гриль через нижнее вентиляционное окно и нагревается углями. Нагретый воздух обвалакивает ингредиенты прежде, чем выйти наружу через верхнее вентиляционное окно. При этом разогретый керамический корпус удерживает тепло гораздо лучше, чем металлический гриль, поэтому пища сохраняет максимально возможную сочность.

      Что может керамический гриль Primo: жарить при высокой температуре, тушить, коптить, готовить плов, соусы и кулинарные крема; карамелизировать фрукты и делать различные десерты, готовить блюда фламбэ, запекать большие куски мяса, поросенка, ягненка или птицу целиком; делать фрикасе (рагу), жарить на чугунной сковороде; печь пиццу на камне и делать выпечку в чугунной или керамической посуде, пассеровать овощи, варить супы, готовить морепродукты, блюда азиатской кухни в воке и многое другое. В керамическом гриле Primo Вы сможете приготовить практически любое, даже самое изысканное блюдо. И оно будет очень вкусным!

      Керамический гриль Primo рождает сочные и ароматные блюда во многих ресторанах и кафе США и Европы. Качественная массивная керамика позволяет добиться уникального вкуса, который невозможно получить, используя иные способы приготовления. 

      Очистка

      Гриль не требует какого-то особого ухода. Для очистки его нужно разогреть до 300-330 °C, стабилизировать температуру и оставить на 40-50 минут. Главное - не допустите перегрев гриля в этот момент (повышение температуры больше 380-400 °C). Жир и частички продуктов на стенках, решётке прогорят; по истечение времени закройте верхнюю и нижнюю воздушные заслонки, уголь погаснет. В следующий раз холодную решётку аккуратно почистите щеткой, а купол изнутри можно почистить сухой губкой для мытья посуды. Такую процедуру рекомендуется выполнять раз в три-четыре приготовления или по мере загрязнения гриля.

      Раз в два-три месяца нужно проверять, не расслабились ли болты, стягивающие металлические обода на основании и куполе, так как от высокой температуры металл расширяется. При необходимости нужно подтянуть их.

      В гриле можно готовить при минусовых температурах. Мороз ему не страшен. Важно не допускать резкого перепада температуры всех элементов гриля, так как это может привести к повреждениям. Также нельзя готовить под сильным дождём, так как он остужает керамику и может привести к термическому шоку, который может вызвать растрескивание керамики.

      Керамические элементы гриля сделаны из смеси высококачественных натуральных материалов, поэтому они выдерживают температуру свыше 1300 °C и сохраняют сочность готовящихся продуктов. Керамика Primo позволяет использовать меньше углей, быстрее разогревается до рабочей температуры и сокращает время приготовления.

      Необходимо отметить, что уголь имеет важнейшее значение для получения правильного результата при приготовлении. Он должен быть натуральным крупнокусковым, не мелким и не содержать трухи. Хороший уголь можно использовать повторно. Например, вы приготовили стейки или что-то позапекали, потом тушите уголь (не водой, просто закрываете воздушные заслонки). В следующий раз кочергой перемешиваете старый уголь, чтобы опала зола, добавляете до полноценной загрузки новый, и начинаете готовить.

      Для гриля Primo полноценная загрузка угля - 3-4 кг. На этом количестве можно готовить 2-4 часа при средних и высоких температурах, а можно и 10-12 часов томить или коптить мясо при температуре 110-115 °C без дополнительного добавления угля!!! Поэтому в расходе мы указываем, что 10 кг угля обычно хватает на три-четыре приготовления.

      Натуральный крупнокусковой уголь стоит дороже, но, главное, вы получаете правильный результат во время приготовления. И более высокая стоимость отчасти нивелируется возможностью использовать хороший уголь повторно.

      Комплектация:

      • керамический гриль в собранном виде (внутренняя керамическая чаша для угля; решётка из нержавеющей стали; колосник; воздушная заслонка на куполе; встроенный термометр).

      История Primo началась в 1992 году, когда в городе Такер (штат Джорджия, США) открылось производство керамических грилей, разработанных на основе японских печей из керамики Камадо. Весь цикл изготовления грилей – приготовление запатентованной смеси для керамики, литье, обжиг, сборка и упаковка – происходит сегодня там же под жестким контролем. У каждого гриля Primo свой индивидуальный номер.

      Никогда не разжигайте уголь в керамическом гриле с помощью жидких или твердых химических средств. Они, как минимум, не полезны для здоровья, а также быстро впитываются в керамику и не выветриваются. Этот запах пропитает еду, которую вы будете готовить в гриле. Используйте брикеты для розжига на натуральной основе или очень удобный фен для розжига Looftlighter. Все это представлено в Аксессуарах ниже. Берегите свой гриль! 

      Чтобы полностью раскрыть огромный потенциал этого гриля, мы порекомендуем вам действительно полезные аксессуары, которые хорошо зарекомендовали себя на практике. В частности, рекомендуем вам обратить внимание на промо-комплект "Самое необходимое". Входящие в него фирменные аксесссуары получаются на 20% выгоднее, нежели их покупать по отдельности.

      • Вместимостьиндейка или 2 цыплёнка, или 6 бургеров, или 3 стейка, или 4 "ленты" рёбер
      • Гарантия20 лет
      • Оптимально рассчитанна 4-6 человек
      • Материалкерамика
      • Материал решёткинержавеющая сталь
      • Диаметр гриля, см54
      • Высота гриля, см75
      • Диаметр решётки, см47
      • Площадь приготовления, см²1739
      • Максимальная площадь приготовления, см²до 3478 (увеличивается с помощью дополнительной решетки)
      • Расход угля10 кг на 3-4 приготовления
      • Загрузка угля для одного приготовления, кг3-4
      • Вид топливауголь
      • Встроенный термометресть
      • Размер упаковки (ДхШхВ), см76x76x99
      • Формакруглая
      • Цветчёрный
      • Вес, кг91
      • БрендPrimo
      • Происхождение брендаСША
      • Страна производстваСША
      Еще никто не оставил свой отзыв
      Оставить отзыв
      Оцените товар:
      CAPTCHAОбновить изображение
      Перед публикацией отзывы проходят модерацию

      Гарантия на керамические элементы гриля - 20 лет.

      Гарантия на металлические элементы гриля - 1 год.

      Гарантия на все элементы при использовании гриля в коммерческих целях (кафе, ресторан, кейтеринг и пр.) не предоставляется. При этом в течение гарантийных сроков предоставляется скидка 50% от розничной цены на заменяемые элементы гриля.

      Условия гарантии на грили Primo>>>

      яндекс.маркет
      Заказ в один клик
      Настоящим подтверждаю, что я ознакомлен и согласен с условиями оферты и политики конфиденциальности.