Навес или беседка не обязательны, но желательны: они защищают от дождя, снега и солнца, и готовить под ними удобнее в любую погоду. Модули из нержавеющей стали или кирпичная конструкция рассчитаны на уличную эксплуатацию, но навес продлевает срок службы столешницы и оборудования. Если планируете навес, учтите его при составлении плана кухни: от этого зависит, понадобится ли вытяжка, а также расстояния до горючих материалов и расположение коммуникаций.
Что даёт навес или беседка
- Защита от дождя и снега: можно готовить и принимать гостей в плохую погоду.
- Защита от солнца: комфортнее работать у гриля летом.
- Меньше влаги на технике, розетках, холодильнике и мебели.
- Дольше служат столешница и оборудование.
Когда навес особенно нужен
- Кухню используют в течение всего сезона, включая дождливые периоды.
- В кухне есть розетки, освещение, холодильник и другая электротехника.
- Вы хотите готовить и обедать на одной площадке.
- На участке много осадков или сильное солнце.
Что учесть при установке навеса
| Параметр |
Рекомендация
|
|---|---|
| Высота и расстояние над грилем | Оставьте запас над грилем для отвода жара и дыма. Точные значения уточните в инструкции к модели |
| Материалы | Кровля и несущие элементы негорючие или с огнезащитой. Дерево рядом с грилем не размещайте |
| Вытяжка | При необходимости предусмотрите вытяжку: она частично отводит дым и запахи. Может требоваться по пожарным нормам |
| Вентиляция | Для газового гриля сохраните проветривание подгрильного пространства |
| Основание | Кухня стоит на бетонной плите или плитке по бетону. Опоры навеса тоже рассчитайте заранее |
| Коммуникации | Выводы воды, канализации, электричества и газа, а также освещение под навесом заложите в план до монтажа столешницы |
Важно по безопасности. Не используйте гриль в закрытых помещениях, гаражах и на балконах: есть риск пожара и отравления угарным газом. Навес должен быть открытым или хорошо проветриваемым. Электрику и газ поручайте квалифицированным специалистам, а проект согласуйте с требованиями пожарной безопасности.
Подберите оборудование в разделе Приусадебные кухни и прочитайте нашу большую статью по планированию уличных кухонь.
