Наличие защиты зависит от модели газового гриля. Перед покупкой проверьте описание и инструкцию производителя: в них должны быть указаны предусмотренные системы безопасности, например защита от погасания пламени и способы проверки герметичности соединений. Не следует считать, что такая защита есть у каждого гриля.
Для профилактики утечки регулярно осматривайте шланг, редуктор и соединения, а после подключения проверяйте герметичность способом, рекомендованным производителем. Не ищите утечку открытым огнём. При запахе газа перекройте его подачу, не зажигайте гриль и не включайте электроприборы поблизости; проветрите место и обратитесь к специалисту.
Газовые грили обычно не отключаются автоматически при достижении заданной температуры, если в модели не предусмотрена такая функция. Контролируйте температуру по термометру, следите за пламенем и соблюдайте инструкцию. Не оставляйте работающий гриль без присмотра и не используйте его в помещении или в плохо проветриваемом месте.
