Газовый гридль (жарочная плита) Napoleon Freestyle 24, 3 горелки, 60x44 см, чёрный

Napoleon Freestyle 24 — компактная жарочная плита (griddle), созданная, чтобы готовить всё: от идеальных блинчиков и хрустящего бекона до мощных smash-бургеров, стейков, жареного риса и овощей в азиатском стиле. Она подходит и для террасы, и для пикника на лужайке в компании близких людей.

Что умеет Freestyle 24 (и почему вы будете готовить каждый выходной):

• Завтрак как в кафе: блины, яйца, хрустящий бекон, хешбраун — всё на одной ровной поверхности, без пригорания, с равномерным золотистым цветом.
• Smash-бургер и классический бургер: тонкая, горячая поверхность даёт плотную корочку и сочную середину.
• Стейки и морепродукты: быстрый, интенсивный жар по всей плите — отлично для стейков, креветок и лосося.
• Азиатская сковородка (stir-fry): быстро жарьте овощи, лапшу и рис — вкусы сохраняются, хрустящая текстура гарантирована.
• Овощи и сыры: карамелизируйте и быстро поджаривайте — идеальны для закусок и гарниров.
• Пицца-стайл и «мелт»: накройте кулинарным клошем сыр — получите его расплавленным и с хрустящей корочкой.

Как готовить — простая инструкция для идеального результата

1. Разогрев: включите плиту и дайте ей прогреться 5–10 минут до равномерной температуры (Freestyle быстро выходит на рабочую температуру благодаря тонкому, но плотному металлу). 
2. Первое использование: плита поставляется предварительно прокалённой, но полезно будет нанести тонкий слой масла, прогреть до дымления, протереть.
3. Зоны тепла: создавайте «горячую» и «холодную» зоны — жарьте стейки на высокой температуре на одной стороне плиты, а булочки держите в другой части при более мягкой температуре. Для этого достаточно регулировать конфорки и перемещать продукты.
4. Жир и его слив: при большом количестве жира используйте бортики и лоток для слива — периодически сливайте жир для чистоты и безопасности.
5. Уход: после работы прогрейте, соскребите остатки, протрите бумажным полотенцем и нанесите тонкий слой масла для хранения.

Преимущества Napoleon Freestyle 24

• Профессиональная «плоская» поверхность 3.5 мм, предварительно приправленная — быстро держит жар и при этом получает отличную корочку, при этом готовое покрытие даёт стартовый антипригарный эффект. 
• Компактный, но вместительный рабочий стол (≈23.5 x 17 in / ~59.7 x 43.2 см) — достаточная площадь, чтобы одновременно готовить для семьи или небольшой компании. 
• Три горелки с регуляторами — гибкость в создании температурных зон. 
• Ровный нагрев и высокая отдача тепла — идеально для быстрого обжаривания и «smash» техник. 
• Удобная морфология и дизайн Napoleon — современный внешний вид, эргономика для приготовления на открытом воздухе. 
• Готова к коммерческим нагрузкам и домашним угощениям — сочетание прочности и простоты использования, как у многих топовых гридлей на рынке. 

Технические моменты и размеры (кратко)

• Рабочая поверхность: 23.5 x 17 in (≈59.7 x 43.2 см). 
• Общая площадь готовки: около 400 sq.in (~2 580 см²). 
• Толщина плиты: 3.5 мм предсезонированной стали. 
• Количество горелок: 3 (в модельных вариантах Freestyle 24 3-burner). 
• Готовая ёмкость: помещает десятки порций (условный ориентир — до 26 бургеров по спецификациям производителя для площади). 

Рецепты-идеи (быстро и вкусно)

• Smash-бургер: раскалите зону, положите шарик фарша и плоско прижмите металлической лопаткой — 60–90 с с каждой стороны, досолите в конце, соберите на поджаренной булочке.
• Блины «кафе» на гридле: немного масла, равномерный налив теста, переворот при появлении пузырьков — хрустящая корочка.
• Паназиатский вок-стайл: обжарьте овощи на высокой температуре, добавьте лапшу/рис, соус (соевый, устричный, кунжут) — 3–5 минут интенсивного жарения.
• Стейк-секвенция: сначала сильный обжиг (1–2 мин/сторону), потом отставьте на холодную зону до желаемой прожарки.

Даже казалось бы такая мелочь - встроенная открывалка для бутылок – позволит Вам остаться на улице с гостями, а не бежать в дом и рыться в ящиках в её поисках.

Для более комфортного приготовления в тёмное время суток рекомендуем вам приобрести светодиодный фонарик, который крепится на ручке крышки гриля. Мы периодически встречаемся с тем, что вместо него используют телефон для освещения решётки, но это крайне неудобно и часто опасно для телефона.

Ограниченное пространство для хранения - это не проблема для современного полноценного гриля. Удобные складные пристолья и всепогодные колесики с фиксаторами позволят вам поставить гриль в укромный уголок.

Комплектация и особенности газового гридля (жарочной плиты) Napoleon Freestyle 24: