Домашний угольный гриль: можно ли применять в квартире

Насладиться ароматами шашлыка можно даже дома, если правильно выбрать и обустроить место для домашнего гриля. Такая техника бывает угольной, газовой, электрической. Сегодня поговорим об особенностях домашних угольных грилей и условиях их эксплуатации.

Можно ли применять технику в квартире

Современные угольные домашние грили выполняются из нержавеющего металла в форме яйца или сферы. Первая модель такого оборудования появилась в 1951 году.

Насколько безопасны современные модели:

• Угольный домашний гриль устроен так, что соприкосновения с раскаленными углями нет. К тому же отсутствует открытое пламя. Что позволяет применять технику дома.
• Угли загружаются только в нижний закрытый резервуар сферического гриля. Продукты питания укладываются на решетку. Дополнительно есть вентиляционное отверстие. Все сделано из негорючих материалов.

Применять в закрытой квартире такую технику рекомендуется только при наличии хорошей вентиляционной системы. При этом устанавливать гриль придется на крышку газовой плиты, чтобы расположить его прямо под вытяжкой. Только так удастся минимизировать количество дыма.

Для закрытых помещений лучше использовать газовые домашние грили, вместо угольных. Они не дают такого большого количества дыма при приготовлении пищи. Но и не насыщают древесным ароматом мясо или рыбу.

Где лучше всего использовать домашние угольные грили

Компактная техника прекрасно подойдет для открытых веранд, террас, беседок, площадок возле дома. Ее можно установить даже на деревянный стол под открытым небом. Ведь ножки оборудования не нагреваются, а зола, угли не высыпаются из закрытой конструкции.

Нередко оборудование на углях покупают для дачных участков или выезда на природу. Ведь в отличие от мангала для гриля не нужно оборудовать площадку, чтобы не допустить возгорания веток под техникой.

Неповторимые особенности

Поклонников приготовления блюд на раскаленных углях всегда можно понять и поддержать. Только природный материал насыщает мясо, рыбу, овощи неповторимым, еле уловимым ароматом, сочностью. И это не единственное достоинство домашних угольных грилей:

• Вариативность моделей, рассчитанных на 2-6 человек.
• Возможность выбора модели с крышкой для быстрого приготовления даже сочного стейка.
• Наличие поддона для сбора жира и термометра для регулировки температуры при помощи заслонки.
• Легкость эксплуатации благодаря применению привычных углей.

Среди моделей покупатели рекомендуют производителя угольных грилей Weber. К примеру, модель Smokey Joe Premium с решеткой в  37 см и жароотсекателем для защиты от жара прекрасно подойдет для быстрого приготовления мяса и рыбы. Еу и другие варианты угольных домашних грилей вы можете купить на нашем официальном сайте.

Доставка техники по всей России. Бесплатная линия консультации +7(800) 100-39-77.