Просторные дачные участки, частные территории и даже открытые летние кафе – место, где можно вдоволь поесть шашлыков, блюд на гриле, запеченных овощей и рыбы. И чтобы сделать это максимально комфортно и вкусно, мы предлагаем уличные гриль-кухни. Их комплектация зависит только от ваших предпочтений. Можно поставить только уличный гриль и стол или собрать столешницу из нержавейки, добавить коптильню, печку и другие зоны для любых кулинарных шедевров.
Что такое уличная кухня и в чем особенности модульных конструкций
Уличная – та, которая находится вне дома. Она бывает открытой и закрытой. Второй вариант – отдельное некапитальное строение, где легко открыт окна для проветривания или распахнуть дверь. В ней есть определенные удобства – можно готовить с комфортом и зимой.
Открытые – уличные кухни с мангалом, находящиеся под навесом. В них очень приятно готовить летом, но зимой задувает снег. Хотя и эту проблему легко решить, если повесить на оконные проемы сетку или пленку, но не близко к огню.
Основа любой модульной уличной кухни – наличие оборудования для приготовления шашлыка, блюд на гриле и других шедевров. Она может включать:
- Стандартные мангалы, на которых можно жарить шашлык или ставить решетку для гриля. Они чаще всего угольные, что допустимо и удобно для улицы.
- Современные барбекю и грили. Это закрытые конструкции из керамики, работающие на углях. Они безопасны, обеспечивают равномерное распределение жара.
- Встраиваемые печи или отдельные каменные модели. Небольшие жаровни, в которых пицца готовится всего за 5 минут, а пирожки становятся румяными за 10.
- Коптильни – частое дополнение к печам. Их устанавливают в трубе, отводящей дым. На небольшом жаре и с приятным ароматом углей блюда становятся сочными, нежными, вкусными.
- Столы, тумбы из нержавеющей стали. Это жаропрочный материал, который не треснет от перепада температур или влаги. Их выбирают по размерам остального оборудования.
Для кафетериев выбираются профессиональные уличные кухни из нержавеющей стали, где за один раз можно приготовить до 20 блюд.
ТОП 3 производителей оборудования для уличной кухни
Особенности оборудования, его долговечность, производительно и способ эксплуатации зависит от выбранного производителя. Одними из лучших считаются следующие три бренда:
- Модульные кухни Napoleon со встроенным газовым грилем. Это профессиональное оборудование, работающее на газу. Подключение к баллону или магистральному газу безопасно. Настраивать нужную температуру просто. Комплектация зависит от модели. К примеру, Oasis-400 это полноценная газовая кухня с несколькими тумбочками, столешницами и ящиками для тарелок, вилок.
- Приусадебная кухня Denver с керамическим грилем Primo. Компактный вариант с одним угольным грилем, мойкой для посуды, столешницей и тумбочкой для кухонной утвари. Подходит для семей до 4 человек. Ее можно дополнить другим оборудованием.
- Просторная уличная кухня для дачи из нержавейки от Broil King со встроенным газовым и угольным грилем одновременно. Удобное решение, позволяющее выбирать, на чем приготовить мясо, рыбу или овощи.
У нас можно купить отдельно оборудование и мебель для уличной кухни из нержавейки или заказать полноценные комплекты. Доставляем товар по Москве и области в течение 1-2 рабочих дней. Помогаем с установкой. Консультация по телефону +7 (800) 100-39-77.
