Приготовление блюд на углях или открытом огне в печи наполняет продукты уникальным ароматом и вкусом. На дачных участках или возле частного дома достаточно просто сложить барбекю из камня или купить готовую конструкцию. Под нее необходимо подготовить фундамент, и выполнить все нормы безопасности. К ним относят расположение в отдалении от жилых построек. При покупке оборудования легко заказать монтаж. Так, вы сразу получите готовое место для приготовления ароматных блюд из мяса, рыбы, для создания великолепной домашней выпечки.
Виды барбекю-печей из камня
Каменное садовое барбекю пользуется спросом за счет функциональности, надежности и долговечности. Именно кирпичная кладка отличается прекрасными жаропрочными характеристиками. Внутри печи поддерживается необходимая температура для приготовления любых блюд. Работает оборудование на дровах или углях. И это экологически безопасное топливо.
Печь-барбекю может быть следующих видов:
- Компактный вариант с дымосборником над варочной панелью.
- Многофункциональный комплекс, куда входит камин, мангал, русская печь и даже коптильня.
- Небольшие камины, которые схожи с обычным мангалом, но имеют решетку у основания.
По форме конструкция может быть круглой, треугольной, квадратной, шестиугольной. Комплексы отличаются многоуровневым строением, ведь в них не только «плиты», но и стол для нарезки и разделки заготовок.
Что лучше купить или сделать самому?
Самостоятельная постройка садового углового барбекю – достаточно долгий и трудозатратный процесс. До начала строительства необходимо выбрать место, найти подходящий чертеж, купить все необходимое и подготовить фундамент. Кирпичная кладка при этом очень требовательна к технологии сборки. Любые неточности приводят к быстрому выходу из строя всей печи.
Намного быстрее и проще купить готовое садовое барбекю или выбрать керамический вариант для дома. Такое оборудование уже создано с учетом всех требований безопасности. Оно легко в управлении и настройке. К прибору предоставляется инструкция по эксплуатации.
Получить консультацию по барбекю из камня можно в компании «Гриль-Центр». Фирма занимается поставкой и установкой грилей, барбекю, печей и мангалов в Москве и области. Телефон для связи – 8 (800) 100-39-77.
