Big Green Egg
Почитайте наши полезные обзоры в разделе "СТАТЬИ":
1. Выбираем керамический гриль. Сравнительный анализ четырёх марок>>
2. Какой керамический гриль Big Green Egg купить? Подробный обзор модельного ряда>>
3. Гриль в подарок: полезное решение и новые эмоции>>
Грили Big Green Egg являются родоначальниками современного керамического движения. Они производятся в Мексике из местной глины с использованием технологий Североамериканского космического агентства NASA в изготовлении керамики для полётов в космос. Грили выдерживают 100 000 нагреваний. Компания основана в Атланте, штат Джорджия (США) в 1974 году, там же располагается её головной офис. Гарантия на керамику грилей – пожизненная. Семь базовых моделей плюс различные модификации.
Профессиональный инфракрасный термометр измеряет температуру поверхности для приготовления блюда, не контактируя с ней. Просто направьте луч лазера на камень для пиццы, решетку или чугунную сковороду, чтобы узнать температуру перед тем, как закладывать в гриль ингредиенты.
Новую полукруглую стальную решётку можно комбинировать с другими поверхностями для приготовления (половинкой чугунной решётки, перфорированной сковороды, камнем для выпечки), что дает возможность готовить большим количеством техник и одновременно делать разные блюда.
Перфорированный противень с антипригарным покрытием удобен для приготовления овощей, морепродуктов, а также других деликатных и мелких ингредиентов, которые могут проваливаться сквозь стандартную решетку гриля.
Новую полукруглую стальную решётку можно комбинировать с другими поверхностями для приготовления (половинкой чугунной решётки, перфорированной сковороды, камнем для выпечки), что дает возможность готовить большим количеством техник и одновременно делать разные блюда.
Вентилируемый чехол класса Премиум для гриля XXL. Выполнен из современного материала, превосходно защищающего грили от пыли, грязи и осадков. Ткань, из которой сделан чехол, не выцветает даже при постоянном нахождении под воздействием солнечных лучей, легко стирается. С помощью чехла Премиум вы на долгое время сохраните внешний вид своего Big Green Egg – он всегда будет выглядеть, как новенький! Чехол быстро складывается, благодаря наличию специальной ручки, компактен и занимает минимум места при хранении.
Дополнительная рукоятка к ножкам, с помощью которой очень удобно передвигать гриль Big Green Egg XXL. Рукоятка надёжно крепится к ножкам гриля. Эту деталь рекомендуется заказать, если Вы будете часто перекатывать гриль по неровным дорожкам, поднимать через порожки или по ступенькам. Приобретается вместе с ножками с колесиками.
Стол для гриля Big Green Egg L (гриль в комплект не входит) из тщательно просушенного массива акации - очень удобное и стильное дополнение к вашему керамическому грилю. Он пропитан специальным составом, который позволяет использовать стол на открытом воздухе и делает его устойчивым к погодным изменениям.
Стол для гриля Big Green Egg XL (гриль в комплект не входит) из тщательно просушенного массива акации - очень удобное и стильное дополнение к вашему керамическому грилю. Он пропитан специальным составом, который позволяет использовать стол на открытом воздухе и делает его устойчивым к погодным изменениям.
Полка из нержавеющей стали вставляется в дополнительную секцию для модульной подставки для гриля Big Green Egg. В секцию можно поставить три одинаковые полки или комбинировать с полкой из акации и/или полкой-решёткой из нержавеющей стали.
Термостойкая войлочная прокладка меняется на гриле, когда прогорает или дубеет старая. При аккуратном использовнии гриля прокладки хватает на период от года до двух в зависимости от интенсивности и температуры приготовления.
Керамическая внутренняя чаша для угля может треснуть в случае перегрева гриля или неосторожной эксплуатации, которая приводит к трещинам. В этих случаях можно отдельно приобрести новую чашу и установить её в гриль на замену старой.
Керамическая внутренняя чаша для угля может треснуть в случае перегрева гриля или неосторожной эксплуатации, которая приводит к трещинам. В этих случаях можно отдельно приобрести новую чашу и установить её в гриль на замену старой.
Керамическая внутренняя чаша для угля может треснуть в случае перегрева гриля или неосторожной эксплуатации, которая приводит к трещинам. В этих случаях можно отдельно приобрести новую чашу и установить её в гриль на замену старой.
Верхнее керамическое кольцо для гриля Big Green Egg размещается на внутренней чаше для угля, а на него, в свою очередь, кладётся решётка для приготовления. Кольцо создает необходимое пространство между углём и решёткой. Оно также является основой для размещения керамического отсекателя жара, который необходим при запекании, выпечке, томлении, копчении.
Верхнее керамическое кольцо для гриля Big Green Egg размещается на внутренней чаше для угля, а на него, в свою очередь, кладётся решётка для приготовления. Кольцо создает необходимое пространство между углём и решёткой. Оно также является основой для размещения керамического отсекателя жара, который необходим при запекании, выпечке, томлении, копчении.
Верхнее керамическое кольцо для гриля Big Green Egg размещается на внутренней чаше для угля, а на него, в свою очередь, кладётся решётка для приготовления. Кольцо создает необходимое пространство между углём и решёткой. Оно также является основой для размещения керамического отсекателя жара, который необходим при запекании, выпечке, томлении, копчении.
Цифровой термометр Big Green Egg необходим, чтобы можно было контролировать готовность мяса или выпечки по внутренней температуре блюда. Буквально в течение считанных секунд он проводит измерение в градусах Цельсия или по Фаренгейту.
Если керамическое основание (база) вашего гриля Big Green Egg случайно разбилось (как это ни удивительно, но такое бывает), нет необходимости покупать новый гриль. Можно отдельно приобрести основание, снять крепёжные элементы со старого, и заново собрать гриль
Если керамическое основание (база) вашего гриля Big Green Egg случайно разбилось (как это ни удивительно, но такое бывает), нет необходимости покупать новый гриль. Можно отдельно приобрести основание, снять крепёжные элементы со старого, и заново собрать гриль
Если керамический купол вашего гриля Big Green Egg случайно разбился (как это ни удивительно, но такое бывает), нет необходимости покупать новый гриль. Можно отдельно приобрести купол, снять крепёжные элементы со старого, и заново собрать гриль.
Если керамический купол вашего гриля Big Green Egg случайно разбился (как это ни удивительно, но такое бывает), нет необходимости покупать новый гриль. Можно отдельно приобрести купол, снять крепёжные элементы со старого, и заново собрать гриль.
Если керамический купол вашего гриля Big Green Egg случайно разбился (как это ни удивительно, но такое бывает), нет необходимости покупать новый гриль. Можно отдельно приобрести купол, снять крепёжные элементы со старого, и заново собрать гриль.
Если керамический купол вашего гриля Big Green Egg случайно разбился (как это ни удивительно, но такое бывает), нет необходимости покупать новый гриль. Можно отдельно приобрести купол, снять крепёжные элементы со старого, и заново собрать гриль.
Обновлённый подъёмный механизм купола керамического гриля Big Green Egg сконструирован таким образом, что купол открывается не просто вверх, как капот у машины (так открывается купол со старым креплением), а в определённый момент он еще "уезжает" в горизонтальной плоскости назад за гриль. Это делает сам процесс подъёма увесистого купола более лёгким и он надёжно фиксируется в открытом положении.
Если вы приобрели гриль Big Green Egg несколько лет назад и на нём стоит подъёмный механизм старого образца, то вы можете проапгрейдить гриль и установить на него более удобный новый механизм.
Обновлённый подъёмный механизм купола керамического гриля Big Green Egg сконструирован таким образом, что купол открывается не просто вверх, как капот у машины (так открывается купол со старым креплением), а в определённый момент он еще "уезжает" в горизонтальной плоскости назад за гриль. Это делает сам процесс подъёма увесистого купола более лёгким и он надёжно фиксируется в открытом положении.
Если вы приобрели гриль Big Green Egg несколько лет назад и на нём стоит подъёмный механизм старого образца, то вы можете проапгрейдить гриль и установить на него более удобный новый механизм.
Керамическая внутренняя чаша для угля может треснуть в случае перегрева гриля или неосторожной эксплуатации, которая приводит к трещинам. В этих случаях можно отдельно приобрести новую чашу и установить её в гриль на замену старой.
Универсальный вентилируемый чехол предназначен для грилей Big Green Egg S, M на мобильной подставке с рукояткой или без неё, а также для гриля MiniMax на высокой подставке.
Самая функциональная модель грилей Big Green Egg - XL. Этот гриль позволяет приготовить сразу несколько блюд. Big Green Egg XL отлично подойдет для большой семьи или же людей, любящих собирать у себя в гостях многолюдные компании.
Регулятор или дымоход со сдвижной крышкой и отверстиями в виде ромашки позволяет устанавливать внутри гриля температуру, которая необходима для приготовления того или иного блюда.